4. Ruoan tuotanto ja -kulutus

Ruoantuotanto kuluttaa ravinteita, maa-alaa, energiaa ja vesivaroja. Suomessa ruoantuotannon ympäristövaikutuksista korostuvat erityisesti vesistöjen rehevöityminen, ilmastonmuutos sekä monimuotoisuuden heikkeneminen.